50 баллов.
1. Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Уксусная кислота, структурная формула, свойства, применение в том числе и в пищевом производстве. Пищевые кислоты и их применение.
2.Силы трения. Движение тела под действием силы трения.
3.Найти период, частоту колебаний в контуре, емкость конденсатора в котором равна 8∙10-11 Ф, а индуктивность катушки 4∙10-5 Гн.
1. Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Уксусная кислота, структурная формула, свойства, применение в том числе и в пищевом производстве. Пищевые кислоты и их применение.
2.Силы трения. Движение тела под действием силы трения.
3.Найти период, частоту колебаний в контуре, емкость конденсатора в котором равна 8∙10-11 Ф, а индуктивность катушки 4∙10-5 Гн.
Answers & Comments
Ответ:
1. Предельные одноосновные карбоновые кислоты - это органические кислоты, состоящие из одной карбоксильной группы (-COOH) и одной метильной группы (-CH3) на молекуле. Одной из наиболее распространенных предельных одноосновных карбоновых кислот является уксусная кислота (CH3COOH).
Структурная формула уксусной кислоты: CH3COOH
Свойства уксусной кислоты: уксусная кислота - безцветная жидкость с резким запахом, хорошо растворима в воде и многих органических растворителях. Она является слабой кислотой и может использоваться в качестве консерванта и регулятора кислотности в пищевой промышленности.
Применение уксусной кислоты в пищевой промышленности: уксусная кислота используется в качестве регулятора кислотности и консерванта в производстве маринадов, соусов, кетчупов, консервированных овощей и фруктов, а также в производстве рыбных консервов и маринованных огурцов.
Пищевые кислоты - это органические кислоты, добавляемые в пищевые продукты для улучшения их вкуса, текстуры и консистенции. Они могут быть естественного происхождения (например, яблочная кислота) или синтетического происхождения (например, лимонная кислота). Пищевые кислоты широко используются в производстве напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов и других пищевых продуктов.
2. Силы трения - это силы, возникающие между движущимися телами или между телом и поверхностью, с которой оно соприкасается. Существует два типа сил трения: сухое трение и жидкостное трение. Сухое трение возникает между твердыми поверхностями, а жидкостное трение возникает между жидкостью и твердыми поверхностями или между слоями жидкости.
Движение тела под действием силы трения - движение тела под действием силы трения зависит от многих факторов, включая величину силы трения, массу тела и коэффициент трения между телом и поверхностью. Чем больше сила трения, тем больше энергии тратится на преодоление этой силы, что замедляет движение тела. Кроме того, чем больше масса тела, тем сложнее его двигать, и тем больше энергии требуется для преодоления силы трения.
3. Для расчета периода колебаний контура необходимо знать частоту колебаний, которая определяется