Экспериментальные факты, свидетельствующие о взаимодействии частиц растворяемого вещества с молекулами растворителя, включают:

1. Изменение температуры растворения. Если при растворении твердого вещества в жидкости происходит взаимодействие между частицами растворяемого вещества и молекулами растворителя, то это взаимодействие сопровождается поглощением или выделением тепла. Следовательно, температура растворения может изменяться в зависимости от характера взаимодействия.

2. Изменение объема раствора. Если при растворении происходит взаимодействие между частицами растворяемого вещества и молекулами растворителя, то это может приводить к изменению объема раствора. Например, при растворении солей в воде объем раствора может увеличиваться.

3. Изменение свойств раствора. Если при растворении происходит взаимодействие между частицами растворяемого вещества и молекулами растворителя, то это может приводить к изменению свойств раствора, таких как вязкость, плотность, показатель преломления и т.д.

В результате взаимодействия частиц растворяемого вещества с молекулами растворителя образуется раствор, в котором частицы растворенного вещества находятся в дисперсном состоянии.

Для решения второй части задачи воспользуемся формулой для расчета массовой доли:

массовая доля = масса растворенного вещества / масса раствора

Масса растворенного вещества равна разности массы исходного раствора и массы раствора после выпаривания:

масса растворенного вещества = масса исходного раствора - масса раствора после выпаривания

Масса исходного раствора равна произведению его плотности на его объем:

масса исходного раствора = плотность объем = 1,07 г/мл 600 мл = 642 г

Масса раствора после выпаривания равна массе исходного р