Відповідь:

1. І на слова мої дивилась вода кленовими осінніми очима.
Головні: Вода (підмет), дивилася (присудок).
Другорядні: І (не позначаємо, сполучник), на слова (обставина), очима (додаток), кленовими осінніми (означення)

2. У приміській взеленій алеї мені несподівано запахло полем і ріллею.
Головні: Запахло (присудок)
Другорядні: У приміській взеленій алеї (обставина), мені (додаток), несподівано (обставина), полем, ріллею (додаток).

3. Пахне м'ятою і свіжоспеченим хлібом навколо.
Головні: Пахне (присудок)
Другорядні: м'ятою, хлібом (додаток), свіжоспеченим (означення), навколо (обставина)