ферменти шлункового соку з негативної форми в активну перетворюються під впливом
Answers & Comments
yanahilchenko27
Шлунковий сік виробляють клітини залоз слизової оболонки шлунка по 2-2,5 л за добу. Ці залози розташовані в різних відділах шлунка. Усього їх близько 35 млн., а загальна їхня поверхня становить 3-4 м2. Клітини, що продукують слиз, містяться у так званих шлункових полях, їх приблизно 3 млн. розміром 1-1,6 мм. Вони мають вигляд дрібненьких горбочків, між якими є шлункові ямки. І в горбочки, і в ямки виходять отвори шлункових залоз. Кожні три дні відбувається повне оновлення всіх клітин слизової оболонки шлунка.
Слиз допомагає харчовій грудці просуватися до тонкого кишечнику, захищає стінку шлунка від самоперетравлювання під дією соляної кислоти і шлункових ферментів.
Answers & Comments
Слиз допомагає харчовій грудці просуватися до тонкого кишечнику, захищає стінку шлунка від самоперетравлювання під дією соляної кислоти і шлункових ферментів.