Відповідь:

Кожної суботи в нашій родині відбувається особливе свято - день приготування найулюбленішої страви моєї мами - борщу. Це справжній процес, що розпочинається ще зранку і триває до самого вечора. Напередодні мама завжди готує продукти, аби вранці ми могли приступити до процесу приготування.

Ранок починається з нарізання овочів. Мама уважно обирає кожен овоч з теплиці і готує його для борщу. Картоплю очищаємо, моркву і буряки нарізаємо на кубики, цибулю дрібно ріжемо. Всі ці овочі випускаються в глиняну каструлю, яка вже стоїть на плиті.

Далі мама розвивати бульйон. Вона бере м'ясо, що вже було підготовлено, й варити його до готовності. Коли бульйон вариться, ми розминаємо часник та прикрашаємо зеленню. Мама завжди вибирає свіжу петрушку та кріп, який додає неповторний смак нашому борщу.

Коли бульйон готовий, мама додає йому нарізані овочі. Все те, що було нарізано вранці, вільно пропускає до каструлі з бульйоном. На цьому етапі мама також додає до страви томатну пасту, яка надає їй гарного кольору.

Через декілька годин наш борщ готовий! Ми вже з нетерпінням чекаємо, коли мама налетить його в тарілки. Незабаром усі збираються за столом, щоб насолодитися смаком цієї неймовірної страви.