Пусть х - исходное число (100%)

1) 64% = 64/100 = 0,64

х + 0,64х = 1,64х - число после увеличения на 64%;

2) 75% = 75/100 = 0,75

1,64х - 0,75 · 1,64х = 1,64х - 1,23х = 0,41х - число после уменьшения на 75%;

3) х - 0,41х = 0,59х - на столько уменьшилось исходное число;

4) 0,59 = 59/100 = 59% - на столько процентов уменьшилось исходное число.

Ответ: на 59%↓.