Ответ:

Основні властивості їстівних і отруйних грибів можуть варіюватись залежно від виду грибів. Однак, деякі загальні ознаки можуть бути корисні для відрізнення їстівних і отруйних грибів:

Їстівні гриби:

- Мають приємний запах та смак

- Мають соковиті, тверді та здорові плодові тіла

- Мають під капелюшком білу пластинку або губки

- Соки та м'якоть змінюють колір при порізі або терті

Отруйні гриби:

- Мають гіркий, неприємний запах та смак

- Можуть мати плодові тіла, що м'яккі, липкі або вологі

- Можуть мати кольорові пластинки або губки під капелюшком

- Мають соки та м'якоть, що не змінюють колір при порізі або терті

- Можуть мати інші відрізнювальні ознаки, такі як плями, пігментні кольори або відсутність шапки

Важливо пам'ятати, що безпечність споживання будь-якого гриба потребує надзвичайної обережності та знання точної ідентифікації. Найкраще придбавати гриби в магазині або від сертифікованого постачальника. Якщо ви не впевнені у своїх знаннях, краще уникати збирання та споживання грибів з дикої природи.