Ответ:

1. Какие сладости/выпечка наиболее популярны в нашем городе/районе?

2. Какой ассортимент кондитерских изделий отсутствует в нашем районе?

3. Какие продукты наиболее популярны среди наших потенциальных клиентов?

4. Есть ли какие-то особенности, которые мы можем учесть при разработке нашего ассортимента, чтобы выделиться на фоне конкурентов?

5. Какие сезонные продукты будут востребованы в нашем районе?

6. Какой бюджет нашей целевой аудитории и сколько они готовы платить за кондитерские изделия?

7. Есть ли особенности в пищевых предпочтениях нашей целевой аудитории, например, ограничения в питании (безглютеновая/безлактозная продукция)?

8. Какие виды кондитерских изделий наиболее популярны в интернет-магазинах и доставке на дом?