М'якуш коренеплодів відрізняється червоним, бордовим відтінком. Це забарвлення вони набули через бетаціанінів. Ця речовина відноситься до групи фітонутрієнтів. Це речовини, які захищають рослину та плоди від збудників інфекцій: грибка, хвороботворних бактерій.
Answers & Comments
Verified answer
Відповідь:
через тирозин
Пояснення:
в результаті чого синтезується надмірна кількість цієї амінокислоти.
і це дає буряку такий колір через надлишок вихідних матеріалів
сподіваюсь допомогла)))
бережи себе)))
Ответ:
М'якуш коренеплодів відрізняється червоним, бордовим відтінком. Це забарвлення вони набули через бетаціанінів. Ця речовина відноситься до групи фітонутрієнтів. Це речовини, які захищають рослину та плоди від збудників інфекцій: грибка, хвороботворних бактерій.
Объяснение: