Verified answer

всего  -  64 кг

израсходовали  -  1/8 часть

осталось  -  ? кг

1) 64 * 1/8 = 64 : 8 = 8 кг - израсходовали

2) 64 - 8 = 56 кг - осталось

Ответ: осталось 56 кг овощей.