Ламінарії слані являють собою бурі плоскі стрічки, які можуть мати хвилеподібну поверхню.
В ламінарії міститься йод, натрій, магній, фосфор, вітаміни A, D, E, вітаміни групи B. Також відзначається високий вміст солей альгінової кислоти, ламінарину, маніту, клітковини, амінокислот.
Колір пластини коливається від зеленувато-бурого до темно-бурого. Водорості мають специфічний запах, обумовлений вмістом йоду.
Answers & Comments
Відповідь:
Ламінарії слані являють собою бурі плоскі стрічки, які можуть мати хвилеподібну поверхню.
В ламінарії міститься йод, натрій, магній, фосфор, вітаміни A, D, E, вітаміни групи B. Також відзначається високий вміст солей альгінової кислоти, ламінарину, маніту, клітковини, амінокислот.
Колір пластини коливається від зеленувато-бурого до темно-бурого. Водорості мають специфічний запах, обумовлений вмістом йоду.
Пояснення: