Відповідь:

Пояснення:

У реакції спиртового бродіння глюкози, одна молекула глюкози (C6H12O6) перетворюється на дві молекули етанолу (C2H5OH) та виділяється CO2 із кожної молекули глюкози.

З інформацією, що при повному згорянні 16 г метанолу (CH3OH) утворюється така ж кількість газу, можна вважати, що молекула метанолу розщеплюється на дві молекули CO2 та 3 молекули H2O.

Для порівняння кількості виділеного газу в обох реакціях, розглянемо масові співвідношення:

Молярна маса метанолу (CH3OH) = 32 г/моль

Молярна маса глюкози (C6H12O6) = 180 г/моль

Молярна маса CO2 = 44 г/моль

Маса CO2 утворюється з 16 г метанолу:

Маса CO2 = (16 г CH3OH) * (2 моль CO2 / 1 моль CH3OH) * (44 г CO2 / 1 моль CO2) = 704 г

Отже, щоб виділилося така ж кількість CO2, необхідно ввести в реакцію спиртового бродіння глюкози масою 704 г.

Зауважимо, що це відповідає теоретичному розрахунку, а на практиці можуть бути втрати під час реакції.