Відповідь:

гліцерол

Пояснення:

Представником багатоатомних спиртів є гліцерол. Гліцерол містить три гідроксильні (-OH) групи, що робить його багатоатомним спиртом. Метанол містить одну гідроксильну групу, а етанова кислота - одну карбоксильну (-COOH) і одну гідроксильну групи. Сахароза не є спиртом, вона є дисахаридом, що складається з глюкози та фруктози.