Функции аппарата Гольджи: 

1) накопление белков, липидов, углеводов,

2) модификация поступивших органических веществ,

3) «упаковка» в мембранные пузырьки белков, липидов, углеводов,

4) секреция белков, липидов, углеводов,

5) синтез углеводов и липидов,

6) место образования лизосом.

Секреторная функция является важнейшей, поэтому аппарат Гольджи особенно хорошо развит в секреторных клетках животных..