Ответ:

Відбувається під дією ферментів ліпази, фосфоліпази та естерази.

Розщеплюються до вільних жирних кислот, гліцерину, моногліцериду, фосфорної кислоти, азотовмісних сполук.

Продукти розщеплення всмоктуються у шлунок, а потім в тонкий кишечник, тут і відбуваються основні процеси розщеплення ліпідів.

Синтез власних жирів.

Кінцеві продукти обміну вуглекислий газ і вода.

Виділяється 38,9 кДж енергії