Ответ:  Это объясняется тем, что плоскость орбиты Луны не лежит точно в плоскости эклиптики, а наклонена  к ней   на угол немногим более 1,5 градусов. Поэтому солнечное затмение возможно тогда, когда новолуние происходит недалеко от одного из двух лунных узлов. Лунный узел - точка пересечения орбиты Луны и видимого пути Солнца.  При этом, что бы затмение случилось новолуние должно происходить не далее, примерно, 12 градусов от лунного узла.