Официаьное определение: Ско́рость (часто обозначается v, от англ. velocity или фр. vitesse, исходно от лат. vēlōcitās) — векторная физическая величина, характеризующая быстроту перемещения и направление движения материальной точки относительно выбранной системы отсчёта; по определению, равна производной радиус-вектора точки по времени. Этим же словом называют и скалярную величину — либо модуль вектора скорости, либо алгебраическую скорость точки, т. е. проекцию этого вектора на касательную к траектории точки.

Скорость - это быстрота изменения какой-либо величины в зависимости от другой (чаще подразумеваются изменения во времени). Измеряется в "километрах в час" (км/ч) или в "метрах в секунду" (м/с).Рассчитывается скорость как отношение расстояния ко времени: v= S/t