Будь ласка допоможіть треба на завтра!! Я вже все написала залишолось дописати висновок не можу придумати.. Тема: чому скисає молоко? Висновок:
Answers & Comments
dovzhukandria
Процес скисання молока відноситься до мікробіологічних процесів. Який супроводжується розмноженням бактерій. Що зумовленне температурними процесами і температурною обробкою. Відбуваються різні хімічні реакції і також згортання білка. Саме тому молоко густіє, тобто скисає. Згусле тобто скисле молоко поділяється на дві складні частини: сироватку і білтш густішу частину
1 votes Thanks 0
tatiana342
Дякую але на жаль мені це не треба мені треба висновок..
Answers & Comments
Який супроводжується розмноженням бактерій. Що зумовленне температурними процесами і температурною обробкою. Відбуваються різні хімічні реакції і також згортання білка. Саме тому молоко густіє, тобто скисає. Згусле тобто скисле молоко поділяється на дві складні частини: сироватку і білтш густішу частину