Клімат Одеської області помірно континентальний.

Зима малосніжна, м’яка, з нестійкою погодою. Середня температура січня змінюється від -5 С на півночі області, до -2 С біля берега моря. При цьому можливе настання короткочасних морозів до -30 С. Для кінця зими характерні сильні вітри.

Навесні погода зазвичай похмура і туманна, що пов’язано з охолоджуючим впливом Чорного моря.

Літо сухе і спекотне. Липень має середню температуру +23 С. При цьому нерідко буває спека до 36-39 С.

Осінь довга і тепла. Чорне море, як величезний акумулятор поступово віддає суші тепло накопичене за спекотне літо.

Середньорічна температура змінюється від 8 С на півночі області, до 11 С на півдні.

Річна сума опадів становить близько 400 мм. Велика частина випадає у вигляді злив влітку.

Тривалість сонячного сяйва становить 2200 годин за рік.

Вегетаційний період триває від 170 до 210 днів.

Взимку переважають південно-західні і північні вітри, влітку – північні і північно-західні.

У південній частині області нерідкі засухи, суховії, пилові бурі.