• [ Было== ясно== ] , ( что дед__ с отцом__ не успеют== закончить== к вечеру_._._ крышу_ _ _ дома_ _ _ ) .

[ == ] , ( что __ == ) .

Повествовательное, невосклицательное, СПП с придаточным изъяснительным

главное: односоставное (безличное), нераспространённое

придаточное: двусоставное, распространённое

• Стадо__ телят~~ и бычков~~ втянулось== на старую~~ |заваленную деревьями|~~ просеку_._._ .

Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, осложнено однородными определениями