Цельное жидкое молоко содержит 3.2% белков, 3.25% жиров и 5.2% углеводов по массе, остальное — вода. При изготовлении сухого молока путем испарения удаляют большую часть воды до образования порошкообразного остатка.

Определите содержание углеводов в сухом молоке (%), если содержание жиров в нем составляет 25% по массе.