1) 189:27=7 (ч.) - потребуется на движение по течению реки

2) 189:21=9 (ч.) - потребуется на движение против течения реки

3) 7+9=16 (ч.)

Ответ: чтобы проплыть туда и обратно, теплоходу потребуется 16 часов.