Ответ:

Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також поділяється на дві складові частини — сироватку та більш густу частину, що згорнулася.

Объяснение:

Ответ:

причина по якій скисає молоко це бактерії бактерії. Бактерії містяться навіть в свіжому молоці це цілком нормальний процес так як вони потрапляють в молоко з вимені. коли молоко постають бактерії починають свій міні-проект розмноження та поїдання лактози і тому молоко стає кислим