Verified answer

Если перевод такой:

почему железные опилки притянутые к полюсам магнита торчат в разные стороны?

То ответ такой:

Потому что опилки сами превращаются в магнитики и  располагаются вдоль магнитных линий. А магнитные линии представляют собой начинающиеся у одного полюса и заканчивающиеся на другом кривые, близкие к эллипсу. Вот по этим линиям, а не как попало и располагаются опилки.