Александр246Диоксид титана (пищевая добавка Е171) представляетсобой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленностикраситель Е171 используется в раздробленном состоянии в виде белогопорошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавкиЕ171: TiO2.Существуют два основных промышленных метода получения диоксидатитана: сульфатный метод получения диоксида из ильменитового концентратаи хлоридный метод получения диоксида титана из тетрахлорида титана.Крупнейшим на территории СНГ экспортером диоксида титана являетсяУкраина. Основную долю сырья здесь производят два завода: ОАО«Сумыхимпром» и ЗАО «Крымский Титан». На экспорт идет более 85%продукции.При вдыхании порошка красителя Е171 увеличивается вероятность раковыхзаболеваний. Это показали исследования на крысах. Таким образом пыльдиоксида титана может быть канцерогенной и для человека. В пищевыхпродуктах добавка Е171 считается безвредной, хотя исследования еевлияния на организм продолжаются.В пищевой промышленности диоксид титана применяется в качестведобавки Е171 - белого красителя-отбеливателя. Краситель Е171 частоприменяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.Кроме этого, диоксид титана применяется в производстве лакокрасочнойпродукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.Добавка Е171 разрешена для использования в пищевых продуктах во многих странах мира, в том числе РФ и Украине.
Answers & Comments