В программировании есть такое понятие, как блок. Условный блок, или блок цикла. Так вот, программа заведомо не знает, сколько операторов вы хотите выполнить в этом блоке. Составной оператор служит для обозначения границ начала и конца оператора. Например:

if (a>5) then

begin

a := a + 1;

write(a);

end;

Часть программы на языке Pascal. В этом случае составным оператором являются слова begin end