Если не ошибаюсь, это когда метан расщепляют или перерабатывают под действием высокой температуры.

Само понятие крекинг переводится с английского как расщепление и представляет собой процесс высокотемпературной переработки нефтяного сырья, при этом,  как правило, образуются продукты с меньшей молекулярной массой. Процесс широко применяется в нефтеперерабатывающей промышленности.

Что касается крекинга метана, то он применяется для получения сажи по схеме:

СН₄ = С + 2Н₂

Одним из основных потребителей сажи являются предприятия, выпускающие шины.