Метаболизм клетки включает множество химических реакций, происходящих в органеллах и необходимых для поддержания жизни. Обмен веществ включает два процесса: катаболизм (диссимиляция, энергетический обмен) – совокупность химических реакций, направленных на распад сложных веществ с образованием энергии