1. Новая одноклассница казалась умной и красивой

Маленькая собачка была веселой и игривой

2.  Здесь скорей всего такое предложение:

Умные собаки - немецкие овчарки (немецкие овчарки-умные собаки)

Умные птицы - говорящие попугаи (говорящие попугаи-умные птицы) т.е. здесь получаетя некий обратный порядок