СО - оксид углерода (2).
С точки зрения молекулярного строения - между кислородом и углеродом существует тройная связь. Степень окисления углерода не максимальна, со-но вещ-во ещё может окислиться. СО горюч.В концентрации с воздухом от 12,5% до 75% взрывоопасен. Используется как восстановитель в некоторых реакциях для получения металлов:
FeO + CO <--> Fe + CO2
На организм человека оказывает пагубное влияние, смерть. Особая опасность вызывается тем, что газ не имеет цвета и не имеет запаха - вы можете просто потерять сознание. Этому может сопутствовать шум в ушах, головокружение, тошнота. Угарный газ может возникнуть в случае нехватки кислорода при горении топлива в печи ( хворост, дрова ). Причиной такого действия на организм является то, что угарный газ в 200-300 раз быстрее связывается с гемоглобином ( белком, транспортирующим кислород в крови ), чем кислород, что вызывает гипоксию и вышеуказаные симптомы.

СО2 - оксид углерода (4). Строение : О = С = О. Структура симметрична ( находятся друг относительно друга под углом 180 градусов ). Относится к классу кислотных оксидов - при растворении в воде образует слабую неорганическую угольную кислоту. Может образовывать карбонаты и гидрокарбонаты.
На организм не оказывает такого же пагубного влияния, как угарный газ ( СО ), но, опять же, нужно понимать о каких количествах вещества мы говорим. Если концентрация диоксида в воздухе будет слишком высока, то появятся проблемы с дыханием - диоксид углерода не поддерживает дыхания. Можно вдыхать и не чувствовать насыщения кислородом.