Алкоголь, солі жовчних кислот, аспірин, нерегулярне харчування: порушують зазначені бар'єрні механізми, що може призвести до виразки шлунка. Атрофія слизової оболонки шлунка спричинює зниження секреції й інших компонентів соку: хлоридної кислоти й пепсиногенів. А якщо зазначені проферменти й секретуються, то без HCl вони не активуються.