Потому что это один из легких и быстрых способов.

Например хлеб

Процесс "жизни" :

1 - Посадка и сбор пшеницы

2  -Перемалывание в сепараторе на муку

3 -Запекание и добавление примесей

Зерновой растениеводство очень быстрое и вовсе не трудное - посеял,полил,подождал,собрал. Что касается например огурца - то нужно собраь цветок (споры) затем посадить их в теплице ухаживать.