1.

Старое русло___ Оки. Назывное

Его называют=== Прорвой. Безличное

Устанавливаю=== палатку. Определённо-личное

Ей нет=== конца. Безличное

С лодки часто нельзя=== высадиться=== на берег. Безличное

2.

[вы] приставка, [сад] корень, [и][ть][ся] суффиксы (-ть- может быть разобрано в зависимости от школьной программы как окончание)

[не] приставка, [долг] корень, [о] суффикс

[о] приставка, [глуш] корень, [и][тель][н][о] суффиксы

[раз] приставка, [гор] корень, [а][ть][ся] суффиксы

[свеж] корень, [есть] суффикс, [ю] окончание

основа слова - всё слово без окончания