При плавлении температера не меняется. Вся подводимая энергия идет на разрушение кристаллической решётки твердого тела(плавление)

При кристаллизации изменится внутренняя энергия вещества. Кристаллизация протекает при постоянной температуре. Тоесть, температура не меняется.