Відповідь:

Костные.

1. Костные рыбы представляют собой остаток нескольких древних групп, которые предшествовали расцвету остальных отрядов костных рыб. Наиболее известными представителями являются: русский осётр, белуга, севрюга, стерлядь.

2. Костные рыбы обитают в пресных, солёных водах, могут передвигаться с разной скоростью, некоторые переносят пересыхание водоёмов и т.д.

3. В скелете имеется костная ткань, череп костных рыб почти целиком образован костной тканью и состоит из многочисленных отдельных костей. Во внутреннем строении костных рыб  — появление плавательного пузыря, жабры стали не приросшими пластинами, а отдельно свисающими лепестками, прикрытые жаберной крышкой, имеется мочевой пузырь.

4. Рыба, её икра и личинки служат пищей для многих других животных. Они являются незаменимым звеном в цепях питания гидрологических экосистем.

5. Рыба — ценный пищевой диетический продукт. Значительный процент продуктов животного происхождения, употребляемый человеком, приходится на рыбу. Из печени трески вырабатываю рыбий жир, богатый на ретинол (витамин А) и кальциферолы (витамин D), который используется в медицине. Из кожи некоторых рыб (осётр, белуга, треска и др.) изготавливают обувь и галантерейные изделия. Они служат источником кожи, рыбьего клея и рыбьей муки.

Хрящевые рыбы.

1. Наиболее известные представители: акулы, скаты и химеры.

2. Средой обитания большинства хрящевых рыб являются соленые водоемы – моря и океаны. Представители некоторых видов могут периодически заходить либо постоянно жить в речной воде.

3. Для ряда хрящевых рыб характерно живорождение и даже образование желточной плаценты. Особенности организма: плакоидная чешуя, хрящевой скелет, отсутствие плавательного пузыря, отсутствие жаберных крышек, плавники располагаются горизонтально, ротовое отверстие располагается вентрально, продуктом обмена является мочевина.

4. Рыбы полезные в природе, они очищают воду, поедают вредные растения в воде.

5. В рыбе содержится большое количество белков и витаминов А и Д. Печень акулы очень богата жирорастворимыми витаминами. Из нее производят медикаменты. Из плавников и некоторых других частей тела акул производится мясокостная мука и вытапливается жир для технических нужд. Рыбы несут также эстетический характер. Из зубов акулы еще в древнее времена изготавливали украшения, амулеты и различные сувениры. Также некоторые виды являются питомцами аквариумов. Например, ярко окрашенные представители куньих, кошачьих и ковровых акул, и некоторые виды скатов. Большое значение хрящевые рыбы имеют в кулинарии. Из акул готовят экзотические блюда и балык.

Тресковые рыбы.

1. Семейство тресковых рыб обширно, включает около сотни видов. В отряд трескообразных входит  треска, навага, пикша, минтай, гадикул, менек и мольва.

2. Они обитают, в основном, в водах Северного полушария. Только налим является речной рыбой, все остальные виды живут в морях.

3. Отличительные признаки: спинные, анальные и брюшные плавники без колючих лучей; если есть брюшные плавники, то они обычно расположены перед грудными; межчелюстные и верхнечелюстные кости подвижны; нижние глоточные отделены друг от друга; жабры гребёнчатые; плавательный пузырь не имеет протока, он есть не всегда.

4. Тресковые рыбы - хищники. Основу рациона взрослых особей атлантической трески составляют различные виды рыб: мойва, сельдь, сайка, сайра, килька, корюшка, а также молодые и некрупные особи собственного рода.

5. Содержание жира в ее мясе невысоко. Благодаря этому, мясо тресковых является диетическим. Основной запас жира у тресковых в печени. Этот жир богат витамином А. Поэтому печень используют для получения рыбьего жира и консервов. Также печень трески нейтрализует опасный холестерин в крови, препятствуя развитию атеросклероза и других сердечно-сосудистых болезней. Богатое полиненасыщенными жирными кислотами филе морской рыбы оказывает положительное воздействие на нервную систему, улучшая память и скорость мысли, защищая от депрессивных расстройств.