для чого потрібні водорозчинні вітаміни. яка їх функція. даю 40 балов пожалуста.
Answers & Comments
liza24237474
До водорозчинних вітамінів належить: вітамін С, Н, В13, В2, В1, В5, В6, В9, В12. Усі вони термостабільні, за винятком вітаміну С, який руйнується при нагріванні в присутності кисню та важких металів.
Answers & Comments
Вони розчинені у водянистих частинах фруктів, овочів та зернових. Тобто, їхнє проходження по нашому організму є відносно простим.