я думаю после такой процедуры они вообще не прорастут... 
Финики очень долго держат просто в воде, и единицы прорастают,я не знаю, может быть подпилить, но не глубоко, дабы смягчить проницаемость к ним воды, но никак не горячей...теплой может быть...иначе все можно просто уварить