Доказать можно даже тем, что вода - текуча, а следовательно практически беспрерывно покрывает поверхность Земли. Гидросфера - это вся вода которая есть на нашей планете. Следовательно, гидросфера опоясывает всю поверхность Земли.

Как-то так...