допоможіть будь ласка
розрахуйте об'єм вуглекислого газу, який може виділитися під час спиртового бродіння глюкози у розчині масою 300 г з масово часткою речовини 5%
розрахуйте об'єм вуглекислого газу, який може виділитися під час спиртового бродіння глюкози у розчині масою 300 г з масово часткою речовини 5%
More Questions From This User See All
Answers & Comments
V ( CO2 ) = 3,7184 л.
Дано:
m ( розчину ) = 300 г
W ( C6H12O6 ) = 5%
Знайти:
V ( CO2 ) - ?
Рішення:
1) Спочатку, знаходимо масу глюкози в у розчині, за формулою:
m = m ( розч. ) • W ( глюкози )
m ( C6H12O6 ) = 300 • 0,05 = 15 г
2) Переводимо масу глюкози у кільксть речовини, за формулою:
n = m / Mr
( Mr ( C6H12O6 ) = 12 • 6 + 12 + 16 • 6 = 180 )
n ( C6H12O6 ) = 15 / 180 = 0,083 моль
3) Запишемо рівняння реакції :
C6H12O6 —> 2C2H5OH + 2CO2
Співвідношення коефіціентів глюкози та вуглекислого газу — 1 : 2, тобто кількість речовини вуглекислого газу буде у два рази більше ніж глюкози:
n ( CO2 ) = 0,083 • 2 = 0,166 моль
4) Знаходимо об’єм вуглекислого газа, за формулою:
V = n • Vm
( де Vm - це молярний об’єм для усіх газів = 22,4 л/моль, ТІЛЬКИ для газів )
V ( CO2 ) = 0,166 • 22,4 = 3,7184 л.