У Чистий четвер, перед Великоднем, треба покупатися у джерельній воді, чистій, "незайманій". Це стосується всіх, зокрема, дітей та хворих. За традицією, саме у цей день, тобто, у Чистий четвер, випікають паски. Їх зовнішній вигляд та смак залежать від багатьох чинників, особливо від приготування тіста. Приготувавши звечора опару, залишали її бродити на всю ніч. Вранці місили тісто, в яке, окрім борошна, додавали родзинки та інші інгредієнти. Потім виробляли пасочки і клали їх у циліндричні формочки, змащені олією. Пеклися паски 40-50 хвилин. І ось уже вони, рум"янобокі, пухкенькі, на столі. А в пасхальному кошику, прикриті вишитим рушником, тулячись одна до одної, вже лежать розмальовані писанки - символ життєдайної весни та відродження.
Answers & Comments
У Чистий четвер, перед Великоднем, треба покупатися у джерельній воді, чистій, "незайманій". Це стосується всіх, зокрема, дітей та хворих. За традицією, саме у цей день, тобто, у Чистий четвер, випікають паски. Їх зовнішній вигляд та смак залежать від багатьох чинників, особливо від приготування тіста. Приготувавши звечора опару, залишали її бродити на всю ніч. Вранці місили тісто, в яке, окрім борошна, додавали родзинки та інші інгредієнти. Потім виробляли пасочки і клали їх у циліндричні формочки, змащені олією. Пеклися паски 40-50 хвилин. І ось уже вони, рум"янобокі, пухкенькі, на столі. А в пасхальному кошику, прикриті вишитим рушником, тулячись одна до одної, вже лежать розмальовані писанки - символ життєдайної весни та відродження.