Дослiд 2. Виріжте з картоплини три кубики однакового розміру. Приготуйте три склянки. В одну налийте підсолену воду, в іншу - концентрований розчин солі, а в третю - воду з-під крана. У кожну банку опустіть по картопляному кубику. За 2 год розгляньте кубики. Запропонуйте пояснення результатів.
Answers & Comments
Ответ:1 образец, который находился в обычной воде, набух - молекулы воды с малой концентрацией проникли в клетки картофеля со слабо соленым соком;
2 образец остался без изменений - установилось равновесие веществ, сравнялось осмотическое давление;
3 образец деформировался, уменьшился - так произошло из-за извлечения овощного сока в сторону соленого концентрированного раствора