Су мен қанттың қоспасы ұзақ уақыт өзгеріссіз тұруы мүмкін. Табиғи қоспа сүт жылы жерде біраз тұрғаннан кейін компоненттерге бөліне бастайды. Оның жоғарғы жағына май жиналады, астында ақуызды молекулалар мен сұйықтық пайда болады. Жеке қаймақ, май, сүзбе алу үшін қоспаны бөлу керек.
More Questions From This User See All
Answers & Comments
Verified answer
Ответ:
Таза зат табиғатта өте сирек кездеседі. Мысалы: көмір, алмаз, қант .табиғатта таза күйінде алынады және сол күйінде пайдаланамыз. Таза заттар бір ғана заттың бөлшектерінен тұрады. Қоспа біздің айналамыздағы заттардың негізі қоспа күйінде кездеседі. Мысалы: сүт: май, белок, көмірсу дан тұрады. ауа: азот, оттегі, көмірқышқыл газы. майонез: май, уксус, сарыуыз. сусындар көпіргіш: көмірқышқыл газы, тәтті дәмдеуіштен.Қоспалар әр түрлі заттардың жиынтығы. Олар сұйық, газ, қаттытәрізді деп бөлінеді. Мысалы: теңіз суы – тұздың (қатты зат) және судың (сұйық зат) қоспасы. Қоспа екі немесе одан да көп заттардан тұрады. Бірақ әр бір зат өз қасиетін сақтайды. Оларды құрама заттардан айырып алуға болады.