Значение ИЛИ "∨" дает ложь при соединении двух лжи.

1 0 | 1

0 1 | 1

0 0 | 0

Значение И "&" дает истину при соединении двух истин.

1 0 | 0

0 1 | 0

1 1 | 1

Значение "НЕ" (палочка сверху) делает превращения: истина -> ложь | ложь -> истина.