1) Роза красивее (ей) (простая сравнительная степень) шиповника.

2) Ландыш пахучее (ей) (простая сравнительная степень), чем ромашка.

3) Левый берег реки более отлогий (составная сравнительная степень), чем правый.

4) Река Нарын полноводнее (ей) (простая сравнительная степень) реки Чу.

5) Мы преодолевали самые трудные перевалы (составная превосходная степень), спускались в самые глубокие ущелья (составная превосходная степень).

6) У летучих мышей более чуткий (составная сравнительная степень) слух, чем у полевых мышей.

7) Земляника слаще (простая сравнительная степень) брусники. Это одна из самых сладких наших лесных ягод (составная превосходная степень).

Ответ:

1. Роза красивее ( простая сравнительная степень)  шиповника.

2. Ландыш пахучей ( простая сравнительная степень), чем ромашка.

3. Левый берег реки более отлогий ( составная сравнительная степень), чем правый.

4. Река Нарын полноводнее ( простая сравнительная степень) реки Чу.

5. Мы преодолевали труднейшие ( простая превосходная степень) перевалы, спускались в глубочайшие ( простая превосходная степень) ущелья.

6. У летучих мышей наиболее чуткий ( сложная превосходная степень) слух, чем у полевых мышей.

7. Земляника слаще ( простая превосходная степень) брусники. Это одна из сладчайших ( простая превосходная степень) наших лесных ягод.

Объяснение:

"Чуткий" не имеет простой превосходной степени.

"Отлогий" не образует простую форму сравнительной степени.