Если капнуть на разрез картофеля йод, то он посинеет. Почему?
Answers & Comments
Biserka199Крахмал в картофеле легко обнаруживается йодной реакцией. Если на срез клубня капнуть йодом, крахмал сразу же окрашивается в синий цвет
14 votes Thanks 31
zaznaika96
Если капнуть йод на разрез СЫРОГО картофеля,то он окрасится в синий цвет из-за химической реакции между содержащимся в картофеле крахмалом и раствором йода
Answers & Comments