Ответ:
Это спирт этиловый ректификованный.
Спирт и спиртное всегда добавлялось и добавляется в выпечку и прочие сладости. Конкретно в круассаны, скорее всего, в тесто для хрупкости.
Объяснение:
Copyright © 2024 SCHOLAR.TIPS - All rights reserved.
Answers & Comments
Ответ:
Это спирт этиловый ректификованный.
Спирт и спиртное всегда добавлялось и добавляется в выпечку и прочие сладости. Конкретно в круассаны, скорее всего, в тесто для хрупкости.
Объяснение: