Ответ:

В химии φ (фи) - объемная доля газа, величина показывает какую долю всей смеси занимает газ, безразмерная величина

Например 20 литров из 100 литров смеси занимает кислород, говорят

V (вэ) - объем, показывает количество занимаемого пространства чем-либо, измеряется в м³, л и их производных