Відповідь: У складі органічних сполук обов'язково містяться атоми Карбону, тому більшість з них при нагріванні обвуглюються.

Целюлоза [tex]C_{6} H_{10} O_{5}[/tex] і сахароза [tex]C_{12} H_{2} 2O_{11}[/tex] обвуглюються при нагріванні, отже, належать до органічних речовин.