Кам'яна́ доба — великий (найдовший період в історії людства) доісторичний період часу, впродовж якого люди широко використовували камінь для виготовлення знарядь праці, була відсутня технологія обробки металу. У цей час також використовувались деревина, кістка, дещо пізніше з'явилася технологія обробки глини, з якої робили посуд.