Высокие - [в ы с о к' и й' и] - 4 слога

В [ в ] - согл., звон
Ы - [ы] -гласная, безударная
С - [с] согласный глухой 
О - [о] - гласная ударная
К - звук (к') согласный глухой 
И - и (и) гласный безударный
Е - -2 звука: 
[й'] - согласный,мягкий, звонкий
[э] - гласный, безударный
________________________________
7 букв, 8 звуков.